Limongillerden dış kabuğu yeşil ekşimsi ,yoğun aromalı bir tada sahip meyvedir. Ağacı limon ağacına benzer, çiçeği beyaz renklidir. Lime yaklaşık olarak bir limonun yarısı büyüklüğündedir, limona göre kabuğu daha ince ve daha suludur. Rengi olgunlaştıkça sarıya döner fakat genellikle yeşil haldeyken toplanmaktadır. Ülkemizde en fazla yetiştiriciliği yapılan, marketlerde en çok gördüğünüz lime çeşididir. Oval ve yumurta büyüklüğünde meyvelere sahiptir. Lime ın kendine has aromatik suyu, kokteyllerinizden limonatalarınızda, sodalarınıza kadar bütün içeceklerinizde ferahlatıcı bir özellik katar.
Lime ayrıca pastalarda hoş koku ve tat vermesi açısından da tercih edilen bir meyvedir.
